Froid commercial : 5 leviers pour réduire la facture
Guide pratique · Rédaction Thermalys Pro, mis à jour le 6 novembre 2026
Dans un supermarché ou une usine agroalimentaire, le froid peut représenter une part majeure de la facture d'électricité. Plusieurs actions simples permettent de la réduire nettement.
1. La haute pression flottante
Elle ajuste la pression de condensation à la température extérieure au lieu de la maintenir au niveau d'un jour de canicule. Jusqu'à 30 % d'électricité en moins sur le groupe, avec une prime CEE (BAT-TH-134 ou IND-UT-116).
2. La basse pression flottante
Le même principe côté évaporation : la consigne s'adapte au besoin réel des meubles et chambres froides. Elle a aussi sa fiche CEE dans le tertiaire.
3. La récupération de chaleur
Un groupe froid rejette de la chaleur en permanence. La récupérer pour l'eau chaude ou le chauffage, c'est une énergie gratuite. Dans notre opération agroalimentaire, c'est ce poste qui a porté l'essentiel de la prime.
4. Fermer les meubles frigorifiques
Des portes sur les meubles ouverts réduisent fortement les pertes, et améliorent le confort des allées.
5. Entretenir et régler
Condenseurs propres, détendeurs bien réglés, dégivrages adaptés : une installation suivie consomme moins et tombe moins en panne.
